Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupa z soczewicy

3.0
(15)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

soczewica czerwona 450 gram
woda 2 l.
cebula biała 2 szt.
czosnek 3-6 ząbków
por (biała część) 1 szt.
seler korzeniowy 1/2 szt.
marchew 2 szt.
pietruszka korzeń 1 szt.
pietruszka nać duży peczek
Liść laurowy suszony Prymat 3 szt.
ziele angielskie 3-5 szt.
sól do smaku
świeżo mielony pieprz do smaku
olej do smażenia 4 łyżki
papryka czerwona 1 szt.

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa z soczewicy

Kroimy w kostkę cebulę, czosnek, paprykę i por.

Marchew, pietruszkę oraz seler ścieramy na tarce, na dużych oczkach.

Do osolonej wody wrzucamy liście laurowe, ziele angielskie, pokrojoną paprykę i przepłukaną soczewicę. Gotujemy 15 min.

Na rozgrzanym oleju szklimy cebulę, dodajemy czosnek, por i starte jarzyny. Smażymy ok. 5 min.

Podsmażone warzywa łączymy z soczewicą dodajemy drobno pokrojona nać pietruszki i przyprawiamy mieloną papryką, pieprzem oraz solą.

Zupa jest gotowa kiedy warzywa są miękkie a soczewica jest rozgotowana.

Zupa powinna być gęsta, pikantna z lekko wyczuwalnym smakiem papryki.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Stenka 12.10.2014 16:38
smaczna zupa
Dorian 28.02.2014 20:49
pyszna zupa
Przepisy Joanny 28.02.2014 18:14
bardzo smaczna zupa
gacopierz23 25.02.2014 21:20
ja nie robię, ale teściowa tak jest ekstra
Kejti 13.02.2014 16:18
Kiedyś jadłam,ale nie robiłam,spróbuję.
Klausia 13.01.2014 19:29
wspaniała zupa :)
AnielskaSlodycz 11.01.2014 10:14
elegancka zupka
irenka 27.12.2013 16:31
fajny przepis,na pewno pyszna zupa ,muszę spróbować
romanrafal
romanrafal 25.12.2013 08:48
pyszna zupka
gusia1000 23.12.2013 13:16
Zupa godna polecenia.
olkaaa 17.12.2013 07:45
bardzo fajna
okrysia 12.12.2013 10:05
SMACZNE TO.
pestka 11.12.2013 13:10
bardzo smaczna taka zupka
Bernadeta1 11.12.2013 00:35
na pewno bardzo smaczna
Katarzyna54 03.12.2013 18:54
fajna zupka
Grazyna0211 03.12.2013 18:37
lubię zupy z soczewicy
Olga_SK 03.12.2013 14:02
Na zimne dni idealna zupka :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak