Przepis i sposób przygotowania na: Rolada różana śmietankowa
Kroki postępowania
Z jednego jajka, oddzielić białko od żółtka. Białko ubić z łyżką cukru, na sztywną pianę. Do ubitej piany dodać żółtko i barwnik czerwony, dalej ubijając. Łyżkę mąki wymieszać z odrobiną proszku, przesiać do piany, delikatnie wymieszać. Blachę wyłożyć papierem, natłuścić tłuszczem. Łyżeczką wykładać porcje ciasta, rozmazując je po papierze, tak aby powstały nam róże.
Ciasto na listki
Przygotować ciasto tak samo jak pierwsze, tylko dodać barwnik zielony. Łyżeczką wykładać ciasto, między różami, by nam powstały zielone listki.
Trzecie ciasto przygotować w ten sam sposób z pozostałych składników, tylko bez barwników.
Schłodzoną kremówkę ubić na sztywno z cukrem pudrem.