Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pasztet drobiowy z suszoną żurawiną,morelą i grzybami

2.0
(8)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mięso mielone indycze 500 g
udka z kurczaka 1 kg
suszona morela 3 łyżki
Liść laurowy suszony Prymat 2 szt
jajko 3 szt
kasza manna 3 łyżki
cebula 2 szt
wywar w którym gotowało się 1 szklanka
do smaku sól
pieprz
Gałka muszkatołowa mielona Prymat
olej
żurawina
rosół drobiowy 1 szt
grzyby suszone 40 leśne

Przepis i sposób przygotowania na: Pasztet drobiowy z suszoną żurawiną,morelą i grzybami

Grzyby namoczyć przez kilka godzin,ugotować.
Umyte udka, włożyć do garnka zalać wodą, dodać liście laurowe i
kostkę rosołową drobiową. Gotować do miękkości mięsa.Obraną
cebulę, pokroić w kostkę, zeszklić na oleju. Oddzielić mięso od
kości i wraz z grzybami i cebulą
przemielić przez maszynkę do mielenia mięsa, dwukrotnie. Dodać mięso
indycze,żurawinę,morele (pokrojone na większe kawałki), jajka,kaszę mannę i zimny wywar. Doprawić do
smaku. Wszystko dokładnie wymieszać.
Masę przełożyć do wyłożonej papierem do pieczenia formy, wierz
posmarować olejem i piec przez godzinę w piekarniku nagrzanym do 180 st.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Smaczna_B 01.07.2014 17:42
przepyszny , a dodatek żurawiny nada mu wspaniały smak
Ada-Gaba 05.06.2014 13:55
pyszny pasztet, fajne dodatki
alaaa 17.05.2014 10:38
to będzie smaczne
Smaczna_B 16.01.2014 17:49
uwielbiam taki domowy pasztet, super przepis!
Michał2 22.12.2013 22:31
ciekawy pasztet
migotka28 22.12.2013 15:58
pyszny pasztecik
Magula 22.12.2013 13:18
super przepis
noninka77 22.12.2013 11:49
mniam....pyszny:)
IwonaDD 22.12.2013 11:29
pyszny pasztet
lara 22.12.2013 10:58
bardzo dobre połączenie
kriko 22.12.2013 10:26
super pasztecik
Krzysztof15 22.12.2013 10:09
bardzo smaczny pasztecik
Magda24 22.12.2013 10:01
smaczny pasztet
iwi 22.12.2013 09:55
Super paszet
Paolcia 22.12.2013 09:41
smacznie wygląda :)
kasiaw 22.12.2013 09:39
nie ma to jak domowy pasztet
Konczi 22.12.2013 09:35
super przepis

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak