Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka ziemniaczana z kukurydzą i papryką
Obrane ziemniaki pokroić w dość drobną kostkę i ugotować na półmiękko.
Cebule obrać,pokroić w krążki i zeszklić na oleju.Dodać odsączone ziemniaki
i kukurydzę z puszki.Całość dusić przez 15 min na małym ogniu.Paprykę pokroić w kostkę,dodać do warzyw i dusić przez 5 min.Następnie wbić jaja,oprószyć je solą i pieprzem.Potrawę trzymać na małym ogniu przez kilka minut,aż jaja się zetną.Z parówek zdjąć osłonki,pokroić je i obsmażyć.Położyć na wierzchu potrawy i posypać natką pietruszki.Wstawić na 20 minut do piekarnika nagrzanego do 180 C
Cebule obrać,pokroić w krążki i zeszklić na oleju.Dodać odsączone ziemniaki
i kukurydzę z puszki.Całość dusić przez 15 min na małym ogniu.Paprykę pokroić w kostkę,dodać do warzyw i dusić przez 5 min.Następnie wbić jaja,oprószyć je solą i pieprzem.Potrawę trzymać na małym ogniu przez kilka minut,aż jaja się zetną.Z parówek zdjąć osłonki,pokroić je i obsmażyć.Położyć na wierzchu potrawy i posypać natką pietruszki.Wstawić na 20 minut do piekarnika nagrzanego do 180 C
