Przepis i sposób przygotowania na: Surówka z kapusty czerwonej i jabłka
Kroki postępowania
1
Kapustę czerwoną szatkujemy i przekładamy do garnka- dolewamy wody do wysokości kapusty. Wkrapiamy sok z cytryny aby kapusta nie straciła koloru. Kapustę gotujemy około 20 minut- do miękkości.
2
Obieramy jabłko i trzemy go na tarce na grubych oczkach. Do jabłka dodajemy ugotowaną, ostudzoną i odsączoną kapustę.
3
Cebule kroimy w drobną kostkę i dodajemy do kapusty.
4
Mieszamy składniki i dodajemy oliwę . Doprawiamy do smaku pieprzem, sola i jeszcze raz skraplamy sokiem z cytryny.
