Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pyszne ciasto z kremem z mascarpone

2.0
(7)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Ciasto:
jajko 6 szt
cukier puder 200 gram
mąa pszenna 150 gram
mąka kukurydziana 75 gram
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
Krem:
śmietana kremówka 500 ml
serek mascarpone 500 gram
amaretto 3/4 szklanki
biszkopty podłużne 1 opakowania (duże)
śmietan fix 2 szt
cukier puder 120 gram
kakao do posypania
kawa rozpuszczalna 3/4 mocna

Przepis i sposób przygotowania na: Pyszne ciasto z kremem z mascarpone

Kroki postępowania

1
Jajka dobrze ubic, stopniowo cały czas ubijając dodawać po łyżce cukru pudru.
Wymieszać razem obie mąki i proszek do pieczenia i dodać do masy jajecznej. Delikatnie wymieszać. Ciasto przełożyć do kwadratowej tortownicy. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni około 20-30 minut. Wystudzić i przekroić na dwie części.
Krok 1 - Pyszne ciasto z kremem z mascarpone foto
2
śmietanę ubić z cukrem dodając śmietan-fixy. Następnie dodać serek mascarpone.
Likier migdałowy wymieszać z ostudzoną kawą. Około 0.5 szklanki dodać do masy (dodawać stopniowo, kontrolując gęstość masy). Masą podzielić na trzy części (dwie większe równe i jedna mniejsza na wierzch).
Krok 2 - Pyszne ciasto z kremem z mascarpone foto
3
W tortownicy ułożyć jedną cześć biszkoptu, nasączyk mieszanką kawy i amaretto. Rozsmarować jedną część masy. Na niej ułożyć biszkopty, nasączyć. Rozsmarować drugą część kremu i przykryć biszkoptem.
Krok 3 - Pyszne ciasto z kremem z mascarpone foto
4
Biszkopt na wierzchu nzaśczyć kawa z amaretto i rozsmarować pozostały krem. Posypać kakao i odstawić na kilka godzin do lodówki do schłodzenia.
Krok 4 - Pyszne ciasto z kremem z mascarpone foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Seba 01.02.2014 09:13
smaczne ciasto
Alex_M 01.01.2014 12:28
pyszny deserek! :)
ONY_za_kare 31.12.2013 12:26
aż ślinka leci!
monisia1977 31.12.2013 08:50
fajnie wygląda
Milka100 30.12.2013 23:34
niebo w gębie
Kuchenka 30.12.2013 22:18
no musi być pyszne
malaczarna23 30.12.2013 22:08
pyszniutki deser:)
babajaga1969 30.12.2013 21:50
bardzo smaczne
Romanowka 30.12.2013 21:36
Pyszności, uwielbiam w cieście smak kawy
Renata9 30.12.2013 21:15
kaloryczne, ale pyszne ciacho

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak