Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Wołowina w sosie własnym

5.0
(194)
Czas
Czas: powyżej 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

wołowina 600 gramów
cebula biała 1 sztuka
bulion wołowy 1 kostka
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 1 łyżeczka
mąka pszenna 1 łyżka
śmietana 12% 3 łyżki
olej do smażenia
Papryka słodka mielona Prymat 1 łyżeczka
Pieprz czarny mielony Prymat 1/2 łyżeczki
woda 1 szklanka

Przepis i sposób przygotowania na: Wołowina w sosie własnym

Kroki postępowania

1
1. Wołowinę myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem, kroimy w poprzek włókien na plastry o grubości około 1-2 cm. Smażymy na mocno rozgrzanym oleju najpierw z jednej strony przez kilka minut.
Krok 1 - Wołowina w sosie własnym foto
2
2. Przewracamy mięso na drugą stronę i smażymy również przez kilka minut, do momentu, aż wyparuje płyn wytworzony podczas smażenia.
Krok 2 - Wołowina w sosie własnym foto
3
3. Przekładamy mięso do mniejszego garnka, zalewamy bulionem wołowym, dodajemy cebulę pokrojoną w kostkę, przyprawiamy pieprzem i papryką słodką mieloną Prymat i dusimy pod przykryciem, aż mięso zmięknie. Na koniec solimy i zostawiamy na chwilę na ogniu. Mąkę rozmącamy w zimnej wodzie, wlewamy do garnka, mieszamy, dodajemy śmietanę i zagotowujemy.
Krok 3 - Wołowina w sosie własnym foto
4

4. Podajemy z ziemniakami, kaszą lub kluskami i ulubioną surówką.

Smacznego!

Krok 4 - Wołowina w sosie własnym foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Maja2805 18.04.2021 13:56
Pierwszy raz będę robić wołowinę i mam nadzieję że mi wyjdzie
Doradca Smaku 19.04.2021 10:46
To koniecznie odezwij się jak będzie gotowa i napisz jak smakowała:) Pozdrawiam i życzę powodzenia, Doradca Smaku.
caralajna 18.02.2014 15:25
klasyczne i zawsze pyszne
Agnieszka-87-25 09.02.2014 09:31
pyszne mięsko
Piter 31 21.01.2014 09:03
Lubię takie mięsko.
Róża1 09.01.2014 23:10
wołowina pierwsza klasa ! , a jak ładnie podana:-)
gosia1988 09.01.2014 13:27
na taki obiad to ja się pisze :)
Janina 04.01.2014 16:19
Bardzo lubię takie mięsko;)
kasienka23 03.01.2014 13:50
proste i smaczne danie!
Łucja 02.01.2014 22:48
jak zawsze pysznie przyrządzone mięsko :)
gosia56 01.01.2014 10:47
pyszne mięsko
olkaaa 01.01.2014 10:44
super propozycja
Mniam 31.12.2013 16:07
Taki pyszny obiad to bym z apetytem zjadła. Lubię tak dobrze przyrządzone mięsa.
Magda24 31.12.2013 14:11
smaczne mięsko
IwonaDD 31.12.2013 13:09
wspaniale przyrządzona wołowina, pełna smaku i aromatu, uwielbiam wszelkie mięsa w sosie własnym
berys18 31.12.2013 12:46
smakowicie się zapowiada
dodi 31.12.2013 12:31
pyszne mięsko
Beatris 31.12.2013 12:29
Taki obiadek zjadłabym z przyjemnością.
ONY_za_kare 31.12.2013 12:27
ale pycha danie!!
Alex_M 31.12.2013 12:16
ale to musiało być pyszniutkie :)
krystyna330 31.12.2013 11:33
ale pyszności ;-)
Rycerz
Rycerz 31.12.2013 11:23
Pysznośći!
bietka 31.12.2013 11:12
bardzo smaczny obiadek :)
Pyszota 31.12.2013 11:06
idealny obiadek
MagdaXXX 31.12.2013 10:50
uwielbiam mięsko wołowe
adelajda 31.12.2013 10:40
bardzo smaczna ta wołowinka :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak