Sałatka z granatem i mozzarellą

Rukolę opłukać i osuszyć.
Pomidora pokroić w plastry, mozzarellę również.
Pomidora i mozzarellę ułożyć wraz rukolą na talerzach.
Posypać kiełkami i pestkami granatu.

Musztardę wymieszać z sokiem z granatu, oliwą z oliwek i polać sałatkę.
Doprawić do smaku solą i pieprzem.