Przepis i sposób przygotowania na: Bakłażan faszerowany mięsem mielonym z indyka
Kroki postępowania
1
Bakłażany umyć, przekroić wzdłuż na pół i wydrążyć środki.
Cebulę obrać i pokroić w kostkę, razem z posiekanym miąższem wyciętym ze środka bakłażanów zeszklić na oleju.
Cebulę obrać i pokroić w kostkę, razem z posiekanym miąższem wyciętym ze środka bakłażanów zeszklić na oleju.
2
Mięso mielone przełożyć do miski, dodać do niego zeszkloną cebulę, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku i przyprawy, wymieszać.
3
Farszem napełnić bakłażany. Układać w naczyniu żaroodpornym, podlać sos pomidorowy.
Zapiekać w piekarniku ok 40 min w 180 stopni.
Zapiekać w piekarniku ok 40 min w 180 stopni.
