Przepis i sposób przygotowania na: Pogacza
Kroki postępowania
1
Jajka lekko ubijamy.
2
Do jogurtu dodajemy drożdże i dokładnie mieszamy.
3
Do mieszanki drożdży z jogurtem dodajemy miód, sól, sodę, 3 łyżki oleju i roztrzepane jajka. Dokładnie mieszamy.
4
Mąkę przesiewamy do dużego naczynia, robimy w niej głęboki dołek i wlewamy mieszankę jogurtową.
Wyrabiamy gładkie ciasto.
Wyrabiamy gładkie ciasto.
5
Ciasto dzielimy na pół. Każdą z połówek rozwałkowujemy, smarujemy olejem,rolujemy i kroimy na 5 cm kawałki.
6
Kawałki umieszczamy w żaroodpornej formie, przekrojem do góry.
Odstawiamy do wyrośnięcia, smarujemy wierzch żółtkiem roztrzepanym z odrobiną wody.
Odstawiamy do wyrośnięcia, smarujemy wierzch żółtkiem roztrzepanym z odrobiną wody.
7
Pieczemy godzinę, w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
