Przepis i sposób przygotowania na: placek z masą chałwową
Kroki postępowania
1
oddzielamy białek od żółtek ubijamy białka na sztywno i dodajemy powoli po żółtku i wsypujemy cukier ponowni ubijamy gdy masa bedzie sztywna dodajemy przesiane mąki i proszek do pieczenia i delikatnie mieszamy
2
wylewamy ciasto na dwie wysmarowane formy i pieczemy ok 30 min. Po upieczeniu wyjmujemy z formy
3
w tym czasie gotujemy budyń na mleku i dodajemy cukier wg smaku i ugotowany budyń studzimy
4
następnie ucieramy masło na puch dodajemy ostudzony budyn i dodajemy chałwę wszystko razem mieszamy na jednolitą masę możemy dodać troszkę alkoholu
5
przełożenie ciasta: biszkopt masa bezy masa i na wierzch biszkopt
6
wierzch polewamy polewą i dowolnie dekorujemy
