Przepis i sposób przygotowania na: Kuleczki z mięsa z oliwkami i papryką
Kroki postępowania
1
Mięso umyć i przepuścić przez maszynkę.
2
Dodać bułkę tartą, mąkę ziemniaczaną, jajko, posiekaną cebulę, przyprawy.
3
Wszystko razem dokładnie wymieszać.
4
Do czarnych oliwek włożyć po słupku czerwonej papryki, zawinąć w kulkę mięsa wielkości orzecha włoskiego.
5
Następnie obtoczyć w mące.
6
Kuleczki wkładać do gotującej się wody z dodatkiem kostki rosołowej, gotować przez 15 minut.
7
Następnie wyjąć z wody, ostudzić.
8
Zimne kulki posmarować serem kanapkowym i obtoczyć w żółtym serze startym na tarce o średnich oczkach.
9
Nabić na wykałaczki i podawać jako przekąska.
