Przepis i sposób przygotowania na: Sos pomidorowo-paprykowy
Kroki postępowania
1
Pomidory sparzamy. Wraz z bazylią i dodatkiem soli siekamy na papkę.
2
Doprawiamy octem i sosem sojowym.
3
Paprykę pieczemy w piekarniku. Obieramy ze skóry. Wraz z papryczką chili oraz czosnkiem siekamy w robocie. Siekamy tak, aby były widoczne kawałki, nie na papkę.
4
Posiekane dodajemy do pomidorów. Wsypujemy cukier oraz dodajemy koncentrat pomidorowy oraz ajwar.
5
Wszystkie składniki mieszamy. Sos podajemy schłodzony. Smacznego.
