Przepis na aromatyczny grzybowy gulasz z żołądków. W gulaszu znajdziecie prawdziwki, boczniaki i paprykę czerwoną.
| żołądki drobiowe | 60 dag |
| prawdziwki | 20 dag |
| boczniak | 20 dag |
| koncentrat pomidorowy | 80 gramów |
| sos sojowy | 2-3 łyżki |
| cebula | 2 sztuki |
| papryka czerwona | 1 sztuka |
| Pieprz czarny mielony Prymat | do smaku |
| Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat | do smaku |
| masło | 1/2 kostki |
| mąka | 2 łyżki |
| woda | 1 litr |
1. Cebulę kroimy w kostkę i dusimy na maśle.
2. Dodajemy oczyszczone i pokrojone grzyby i razem smażymy.
3. Pod koniec dodajemy żołądki i smażymy wszystko razem. Gdy puszczą już troszkę soku dodajemy do wodę i wszystko razem mieszamy wraz z przyprawami i koncentratem. Gotujemy do miękkości.
4. Pod koniec zagęszczamy mąką.
5. Posypujemy natką pietruszki.
POLECANE PRZEPISY
PORADY KULINARNE
Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku
DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:
