Deser z masą jabłkową i galaretką

Jabłka myjemy, obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Masło ucieramy z żółtkami i cukrami na gładką masę. Mieszamy z jabkami. Galaretkę cytrynową rozpuszczamy w 1/4 szklanki wrzącej wody i studzimy. Tężejąca wlewamy do masy i dokładnie mieszamy. Dno prostokątnej blachy wykładamy heratnikami, na herbatniki wykładamy masę jabłkową i zalewamy tężejącą galaretką przygotowaną według przepisu na opakowaniu. Deser chłodzimy w lodówce przed podaniem.