Przepis i sposób przygotowania na: Pizza z kiełbasą i kurczakiem
Kroki postępowania
1
Mąkę, wodę, drożdże, olej i sól dajemy do miski i miesimy ciasto, odstawiamy na pół godziny w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
2
Filet z kurczaka kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju z przyprawa kebab-gyros Prymat.
3
Jak ciasto podrośnie to wyrabiamy i dajemy na blachę o wymiarach 23x38 cm wyłożoną papierem do pieczenia. Ciasto smarujemy przecierem pomidorowym.
4
Cebulę i czosnek obieramy, kroimy w plasterki i podsmażamy na oleju, dodajemy pieczarki pokrojone w plasterki i podsmażamy, na koniec dodajemy troszeczkę soli. Pieczarki z cebulą i czosnkiem wykładamy na ciasto posmarowane przecierem pomidorowym i dodatkowo posypujemy czosnkiem staropolskim Prymat..
5
Kiełbasę kroimy w kostkę i układamy na pieczarkach.
6
Podsmażony filet z kurczaka układamy na kiełbasie, posypujemy kukurydzą, przyprawą do pizzy i bazylią.
7
Na wierz ścieramy żółty ser na tarce do sera lub na zwykłym tarce o grubych oczkach.
8
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Zniżamy do temp. 180 stopni i pieczemy około godziny.
9
Po wyjęciu z piekarnika kroimy na kawałki, układamy na talerzach i polewamy ketchupem.
