Przepis i sposób przygotowania na: Krem z pieczarek z nutką chili
Warzywa obieramy, pieczarki kroimy w plasterki, resztę warzyw w kostkę. Papryczkę oczyszczamy z pestek. Wszystkie warzywa wrzucamy do garnka zalewamy bulionem. Gotujemy ok godziny, aż warzywa będą miękkie. Następnie dodajemy posiekana natkę pietruszki i serek mascarpone – wszystko dokładnie miksujemy. Przyprawiamy sola i pieprzem. Zupę krem podajemy z ugotowanym makaronem (typu:muszelki,świderki).
