Kruche babeczki z kremem karpatkowym, owocami i galaretką

Żółtka, cukier waniliowy i cukier puder roztrzepać trzepaczką. Mąkę, proszek do pieczenia i margarynę posiekać nożem, dodać żółtka i wyrobić ciasto. Wyrobione ciasto wstawić na pół godziny do lodówki. Potem rozwałkować i wylepić foremki (wysmarowane margaryną i posypane bułką tartą). Babeczki upiec na złoty kolor.
Krem przygotować wg przepisu na opakowaniu.
Galaretki rozpuścić w wodzie i wylać na płaski talerz i odstawić do stężenia (ja używam po 1/2 opakowania galaretek).
Mandarynki obrać, rozdzielić i podzielić na mniejsze kawałki.
Do babeczek nakładać po łyżeczce dżemu, krem, galaretki pokrojone w kostkę, cząstki mandarynek i rodzynki.