Sałatka z rukolą ,fetą i piersią z kurczaka

Pierś z kurczaka myjemy i kroimy na małe kawałki, a następnie marynujemy w przyprawie gyros i smażymy na niewielkiej ilości oleju. Niecałą sałatę lodową( pół lub troszkę więcej) myjemy i kroimy na kawałki, rukole myjemy. Pomidory kroimy lub wcześniej sparzamy i obieramy ze skóry. Ser feta kroimy na kawałki.

Układam w misce lub w jakimś talerzu następująco: sałata lodowa, pomidor, rukola, natkę pietruszki pokrojoną( ale nie drobno), pierś z kurczaka, feta i polewamy sosem czosnkowym.

Sos: śmietanę, majonez, gotowy sos czosnkowy, przeciśnięty ząbek czosnku, odrobina świeżego pokrojonego koperku, sól, pieprz, majeranek te wszystkie składniki mieszamy razem w jakieś missce i doprawiamy do smaku.