Przepis i sposób przygotowania na: Szpinakowo-pomidorowa tarta
Kroki postępowania
1
CIASTO: Mąkę przekładamy do miski. Dokładamy pozostałe składniki i zagniatamy ciasto. Gotowe schładzamy około 30 minut. Po tym czasie ciastem wykładamy dno formy na tarte.
Między czasie gdy ciasto się schładza przygotowujemy nadzienie.
NADZIENIE:
Cebulę kroimy w kostkę i rumienimy na oleju
Między czasie gdy ciasto się schładza przygotowujemy nadzienie.
NADZIENIE:
Cebulę kroimy w kostkę i rumienimy na oleju
2
Płukamy szpinak
3
Do gotowej cebuli dokładamy szpinak. Razem ogrzewamy całość do momentu jak szpinak straci na objętości i będzie miękki. Doprawiamy pieprzem do smaku. Zdejmujemy z ognia.
4
Ser feta kroimy w kostkę. Połowę dokładamy do szpinaku i razem mieszamy , by się rozpuścił. Drugą połowę odkładamy do posypania po wierzchu tarty.
Do tak przygotowanego szpinaku dokładamy jajko oraz śmietanę.
Do tak przygotowanego szpinaku dokładamy jajko oraz śmietanę.
5
Masę wykładamy na wyłożone ciasto kruche.
6
Pomidory kroimy w plasterki i układamy wokół tarty na masie szpinakowej, tak by poszczególne plasterki zazębiały się.
7
Całość posypujemy kostkami fety.
Tarte pieczemy około 40 minut w 180°C.
Tarte pieczemy około 40 minut w 180°C.
8
Tarte podajemy na ciepło lub zimno. Dekorujemy ją pokrojonymi listkami bazylii.
Tarta pyszna i niezawodna. Można ją także przygotować z mrożonego szpinaku. Smakowała wszystkim. Jest dowodem, że danie bezmięsne może być równie smaczne.
Tarta pyszna i niezawodna. Można ją także przygotować z mrożonego szpinaku. Smakowała wszystkim. Jest dowodem, że danie bezmięsne może być równie smaczne.
