Przepis i sposób przygotowania na: Gulasz z mięsa mielonego z warzywami
Kroki postępowania
1
Na rozgrzanym oleju podsmażamy mięso mielone.
2
Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę, marchewkę w pół talarki, cebule w kosteczkę, dokładamy do podsmażonego mięsa.
3
Zalewamy bulionem dusimy ok 15 minut.
4
Pieczarki kroimy w plasterki i dokładamy do gulaszu.
5
Paprykę, bakłażana i cukinie kroimy w kostkę, dokładamy do gulaszu.
6
Dokładnie mieszamy i dusimy ok 30 minut. Dokładamy 2 łyżki koncentratu pomidorowego i dusimy do odparowania wody, tak żeby zrobił nam się gesty sosik (ok 15 minut).
7
Przyprawiamy do smaku.
