Przepis i sposób przygotowania na: Rafaello Kuleczki
Miękkie masło ucieramy z cukrami na puszystą masę.
Pod koniec dodajemy roztrzepane jajko i dokładnie mieszamy.
Wsypujemy 50 g wiórków ( resztę zostawiamy do obtaczania ) i dokładnie mieszamy.
Wkładamy na ok. 20 minut do mrożenia.
Herbatniki bardzo drobno kruszymy , dodajemy do schłodzonej masy i dokładnie mieszamy.
Migdały zalewamy wrzątkiem , po chwili płuczemy w zimnej wodzie i zdejmujemy skórkę.
Z masy formujemy kuleczki , do środka wkładamy migdał i odstawiamy do chłodzenia.
Smacznego!