Przepis i sposób przygotowania na: Wrap śniadaniowy jajko bekon
Wrap śniadaniowy z jajkiem, bekonem i pomidorami to połączenie wyrazistych smaków, którym doskonale rozpocząć dzień. Delikatnie usmażony, chrupiący bekon, puszysta jajecznica i soczysty pomidor tworzą trio, któremu nie da się oprzeć. Dodatek warzywa nadaje całości świeżej nuty, równoważąc tym samym smak pozostałych składników.
Kroki postępowania
1
Tortillę podgrzewamy w piecyku elektrycznym lub piekarniku (wtedy konieczne jest owinięcie tortilli folią aluminiową, aby nie wyschła). Przygotowujemy sobie składniki wrapu: posiekany szczypiorek, starty na dużych oczkach żółty ser, boczek usmażony na chrupko i odsączony z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym oraz pomidora pokrojonego w kosteczkę i przyprawionego solą oraz pieprzem.
2
Na łyżeczce masła smażymy jajecznicę z dwóch jajek ze szczypiorkiem. Do ciepłej tortilli nakładamy kolejno: jajecznicę, boczek, ser żółty i salsę pomidorową.
3
Zaginamy dolny brzeg tortilli, a następnie składamy boki. Jemy na ciepło.
