Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

pyszna zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i cebulką

2.0
(1)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

cebula 6 szt
kiełbasa 5 pętek
ziemniaki 1-2 kg
olej 3-4 łyżki
masło 5 łyżek
mąka 3 łyżki
mleko 2,5 szklanki
Gałka muszkatołowa mielona Prymat 1 łyżeczka
sól 1 szczypta
czosnek 5 ząbków
ser żółty 1 kostka

Przepis i sposób przygotowania na: pyszna zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i cebulką

Kroki postępowania

1
cebulkę obieramy kroimy na pół i wrzucamy do zimnej wody żeby nie szczypała w oczy podczas krojenia.
Krok 1 - pyszna zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i cebulką foto
2
przekrawamy na 3 kroimy do końca smażymy na oleju
Krok 2 - pyszna zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i cebulką foto
3
kiełbasę kroimy w ćwiartki i podsmażamy
Krok 3 - pyszna zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i cebulką foto
4
kiedy cebulka jest zeszkolona a kiełbasa podsmażona można je połączyć i smażyć chwilkę razem można od razu razem :)
Krok 4 - pyszna zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i cebulką foto
5
ziemniaki obieramy
Krok 5 - pyszna zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i cebulką foto
6
kroimy na plasterki o grubości mniej wiecej 3-5 mm
Krok 6 - pyszna zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i cebulką foto
7
ziemniaki układamy na brytfance można pod spód posmarować olejem ale nie trzeba
Krok 7 - pyszna zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i cebulką foto
8
na ziemniaki kładziemy połowę cebuli i kiełbaski następnie przykładamy ziemniakami czynności powtarzamy aż do skończenia się składników u mnie sa to przeważnie 3 warstwy plus 1 ziemniaków bo to one mają przykryć całość
Krok 8 - pyszna zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i cebulką foto
9
w rondelku topimy masło
Krok 9 - pyszna zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i cebulką foto
10
dodajemy mąke
Krok 10 - pyszna zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i cebulką foto
11
chwile podsmażamy i wlewamy mleko robimy beszamel :)
dodajemy do niego gałkę, sól i czosnek
Krok 11 - pyszna zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i cebulką foto
12
zalewamy zapiekankę i pieczemy ok 40-60 min w zależności od grubości ziemniaków i ilości warstw
Krok 12 - pyszna zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i cebulką foto
13
zapiekankę posypujemy żółtym serem
Krok 13 - pyszna zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i cebulką foto
14
zapiekamy aż się roztopi
Krok 14 - pyszna zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i cebulką foto
15
smacznego :)
Krok 15 - pyszna zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i cebulką foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Motorek 08.08.2014 08:55
fajny przepis

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak