Ziemniaki zapiekane z masłem - jarski obiad

Ziemniaki (najlepiej nieduże) obieramy, myjemy i kroimy w ćwiartki.
Marchew obieramy, myjemy i kroimy w plasterki.
Cebule obieramy i kroimy w piórka.
W naczyniu żaroodpornym układamy na przemian ziemniaki, marchew i cebulę. Każdą warstwę przyprawiamy. Na wierzch dajemy pokrojone na kawałki masło.
Zapiekamy pod przykryciem ok godziny lub do momentu aż ziemniaki będą miękkie.

Ziemniaki nie mogą być mączyste.