Sałatka brokułowa z grzankami

Wstawiamy gorącą osoloną wodę, dodajemy łyżkę cukru (aby zniwelować zapach gotowanych brokułów), brokuł dzielimy na różyczki, wrzucamy na gotującą wodę i blanszujemy (krótkie gotowanie by brokuł był lekko miękki i chrupiący). W drugim garnku szykujemy wodę (osoloną) na gotowanie ryżu. Ryż gotujemy do ulubionej miękkości. Przygotowujemy sos z majonezu, śmietany, soli, pieprzu, cukru i siekanego czosnku. Pomidory i ugotowane jajka kroimy w cząstki. Pieczywo kroimy w drobną kostkę i przesmażamy na rozgrzanej patelni z masłem. Następnie bierzemy przeźroczystą miskę w której układamy po kolei- brokuły, cząstki jajek, pomidorów, sos czosnkowy, grzanki, ogórki (plastry) i tak na zmianę (pamiętajmy o tym aby na górze sałatki znalazł się sos na nim grzanki i garnierka. Smacznego