Sałatka z wędzoną makrelą

Cebulę kroimy w plasterki, Paprykę z paseczki, pomidor w cząstki. Makrelę oczyszczamy z ości i rwiemy na mniejsze elementy. Ser rozkruszmy. Tak przygotowane składniki mieszamy razem. Doprawiamy solą i pieprzem . Tuz przed podaniem polewamy olejem lniany.

Sałatkę sporządza się zaraz przed spożyciem, wtedy najmniej traci witamin. Jest szybka w przygotowaniu.
Podajemy ją do chleba lub świeżych bułeczek.
To doskonałe danie dietetyczne pasujące na śniadanie lub kolację.