Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupa ogórkowa na schabie z gałązką świeżego tymianku

3.0
(17)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ogórki kiszone 300 g
schab bez kości 250 g
ziemniaki 700 g
marchewka 1 sztuka
cebula 1 sztuka
sól 2 łyżeczki
Pieprz czarny grubo mielony Prymat
Koperek suszony Prymat 4 łyżeczki
Ziele angielskie całe Prymat 4 sztuki
Liść laurowy suszony Prymat 3 sztuki
śmietana 30% 3 łyżki
tymianek 1 gałązka

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa ogórkowa na schabie z gałązką świeżego tymianku

Schab kroimy w kostkę. Ziemniaki obieramy i kroimy na dość duże kawałki. Marchewkę obieramy i kroimy w plasterki.

Do garnek o pojemności 3 litry. Wrzucamy mięso, cebulę bez łupiny, ziela angielskie i liście laurowe. Doprowadzamy do wrzenia i wówczas wrzucamy ziemniaki i marchewkę.

W międzyczasie dodajemy suszony koperek i gałązkę świeżego tymianku.

Gdy warzywa i mięso będą miękkie doprawiamy całość solą i pieprzem.

Następnie wrzucamy starte ogórki kiszone oraz dodajemy śmietanę. Całość jeszcze kilka minut gotujemy.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ela15 26.11.2014 09:02
ciekawy pomysł
erym 06.07.2014 13:15
pieknie ukoronowalas ja, tez lubie wywar ze schabu...
ppaulina 26.05.2014 21:24
ale świetnie wygląda ta Twoja zupka
pawlito 14.05.2014 10:18
apetycznie wygląda
halina17 07.03.2014 13:29
Ładnie podana zupa.
Lis 07.03.2014 13:17
Pyszna zupka:)
Christopher 07.03.2014 12:57
Ładnie podana,w tonacji wielkanocnej.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak