Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupa serowo-pieczarkowa

4.0
(21)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

pieczarki 350 g
śmietana 30% 150 g
mąka pszenna 2 łyżki
serek topiony 100 g
sól
pieprz czarny
Zioła prowansalskie suszone Prymat 1/2 łyżeczki
makaron kokardki 2 szklanki
masło 2 łyżki
Czosnek suszony Prymat 1/4 łyżeczki
cebula 1 sztuka
bulion warzywny 1,5 litra

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa serowo-pieczarkowa

Pieczarki oczyścić z zabrudzeń, pokroić w plasterki i podsmażać na patelni z roztopioną łyżką masła aż zaczną puszczać sok. W tym momencie przekładamy pieczarki wraz z płynem do garnka.

Na patelni natomiast roztapiamy drugą łyżkę masła i podsmażamy bardzo delikatnie posiekaną drobno cebulkę wraz z ziołami prowansalskimi. Przekładamy ją również do garnka.

Całość zalewamy bulionem i gotujemy około 20 minut.

W międzyczasie mąkę wsypujemy do kubka i mieszamy ze śmietaną. Wlewamy miksturę powoli do gotującej się zupy, ciągle mieszając.

Dodajemy także serek topiony z pieczarkami i pilnujemy żeby się dokładnie rozpuścił.

Następnie wrzucamy makaron kokardki i gotujemy do jego miękkości.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

paniusiaewa 02.03.2017 16:15
Robie pieczarkową, ale bez sera. Pewnie dobra.
anulka69 25.01.2017 08:57
smaczna zupka
Jagódka77 21.01.2015 14:35
ciekawe jak smakuje, na pewno smaczna
Ela15 07.01.2015 12:00
ciekawa zupka
Grażyna13 18.06.2014 21:06
Pycha, moje smaki :)
Jodaj 05.06.2014 08:34
świetna zupka :) smaczna
norweska20 20.05.2014 00:21
zapowiada się smacznie
pawlito 07.05.2014 12:09
na pewno była smaczna
adelajda 08.03.2014 17:49
dobra zupka
Alex_M 08.03.2014 14:34
smaczna zupka :)
Piotr-21 08.03.2014 10:17
smaczna zupa
probofka 08.03.2014 10:13
wygląda kusząco
gibli 08.03.2014 10:05
smaczna zupka
halina17 08.03.2014 10:03
Smaczna zupa.
Barbara/zuza22_85 08.03.2014 09:57
musi być dobra
Kejti 08.03.2014 09:52
Fajna zupka :-)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak