Przepis i sposób przygotowania na: Otrębowe placki na maślance
Kroki postępowania
1
Otrębowe placki na maślance
otręby owsiane – 1 szk.
maślanka - 1/2 szk.
białko - 1 szt.
proszek do pieczenia – 1/2 łyżeczki
olej rzepakowy – 1 łyżeczka
ostra papryka wędzona – 1/2 łyżeczki
czubryca czerwona – 1/2 łyżeczki
pieprz czarny świeżo mielony – do smaku
sól morska – do smaku
DODATKOWO:
olej rzepakowy – do smażenia
otręby owsiane – 1 szk.
maślanka - 1/2 szk.
białko - 1 szt.
proszek do pieczenia – 1/2 łyżeczki
olej rzepakowy – 1 łyżeczka
ostra papryka wędzona – 1/2 łyżeczki
czubryca czerwona – 1/2 łyżeczki
pieprz czarny świeżo mielony – do smaku
sól morska – do smaku
DODATKOWO:
olej rzepakowy – do smażenia
2
Wszystkie suche składniki dokładnie wymieszać z maślanką roztrzepaną z białkiem. Wystarczy wymieszać widelcem, nie ma potrzeby miksować mikserem. Doprawić do smaku.
3
Placki można smażyć na patelni bez tłuszczu, ale smażone na odrobinie oleju są dużo smaczniejsze. Na rozgrzanej patelni kłaść łyżką porcje ciasta i smażyć na średnim ogniu po około 2 minuty z obu stron.
4
Usmażone układać na ręczniku papierowym do odsączenia nadmiaru tłuszczu. Podawać z ulubioną sałatką.
*z tej porcji ciasta wyszło mi 8 placków
*z tej porcji ciasta wyszło mi 8 placków
