Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekane naleśniki z szynką ,serem i szpinakiem.
Kroki postępowania
1
Ciasto na naleśniki:
1/2 szklanki mąki,1 szklanka wody,1 szklanka mleka,2 jajka,4 łyżki oleju i szczypta soli.
Wszystko zmiksować.
1/2 szklanki mąki,1 szklanka wody,1 szklanka mleka,2 jajka,4 łyżki oleju i szczypta soli.
Wszystko zmiksować.
2
Smażymy naleśniki.
Wychodzi 12-15 sztuk.
Wychodzi 12-15 sztuk.
3
Przygotowujemy składniki.
Szpinak podgrzewamy i mieszamy ze śmietaną i gorgonzolą.
Szpinak podgrzewamy i mieszamy ze śmietaną i gorgonzolą.
4
Na każdy naleśnik układamy plaster żółtego sera,następnie szynkę gotowaną,pół plastra żółtego sera i 2 łyżki wcześniej przygotowanego szpinaku ze śmietaną.
5
Naleśniki zwijamy w rulon.
6
Naleśniki układamy w naczyniu żaroodpornym.
7
Na patelni przygotowujemy sos:
Masło rozpuszczamy i dodajemy mąkę.
Dodajemy szklankę mleka,kostkę rosołową i 100 serka topionego typu emmentaler.Wszystko mieszamy aż serek się rozpuści.
Masło rozpuszczamy i dodajemy mąkę.
Dodajemy szklankę mleka,kostkę rosołową i 100 serka topionego typu emmentaler.Wszystko mieszamy aż serek się rozpuści.
8
Sosem zalewamy naleśniki i zapiekamy przez 25 minut.
Piekarnik nagrzewamy do 170 stopni.
Piekarnik nagrzewamy do 170 stopni.
9
Kolacja gotowa.
10
Smacznego :-)
