Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Przepis dnia, odc. 3. Pierś z kurczaka z pieczarkami i wędzonym serem

5.0
(52)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

pierś z kurczaka 4x120 g
mąka pszenna 1/4 szklanki
Przyprawa do kurczaka po staropolsku Prymat 3 łyżki
masło 2 łyżki
olej rzepakowy 2 łyżki
Musztarda delikatesowa Prymat 2 łyżki
pieczarki 200 g
cebula dymka ze szczypiorkiem 1 pęczek
czosnek 2 ząbki
ser wędzony 100 g
patisony marynowane 8 szt.
szczypiorek (do dekoracji)
Sól ziołowa jodowana Prymat (do smaku)
tymianek (do smaku)
Papryka słodka mielona Prymat (do smaku)

Przepis i sposób przygotowania na: Przepis dnia, odc. 3. Pierś z kurczaka z pieczarkami i wędzonym serem

Kroki postępowania

1
Umyte i osuszone piersi z kurczaka obtoczyć w mące połączonej z przyprawą do kurczaka po staropolsku. Na dużej patelni rozgrzać masło i olej, następnie obsmażyć piersi przez ok. 4 minuty z każdej strony.
Krok 1 - Przepis dnia, odc. 3. Pierś z kurczaka z pieczarkami i wędzonym serem foto
2
Kurczaka przełożyć do naczynia żaroodpornego, a na patelni, na tym samym tłuszczu, podsmażyć cebulę pokrojoną w kostkę, czosnek (plastry) i pieczarki w plastrach, a następnie całość doprawić do smaku.
Krok 2 - Przepis dnia, odc. 3. Pierś z kurczaka z pieczarkami i wędzonym serem foto
3
Piersi z kurczaka posmarować musztardą.
Krok 3 - Przepis dnia, odc. 3. Pierś z kurczaka z pieczarkami i wędzonym serem foto
4
Następnie posypać tartym serem.
Krok 4 - Przepis dnia, odc. 3. Pierś z kurczaka z pieczarkami i wędzonym serem foto
5
Na mięsie ułożyć podsmażone pieczarki, wstawić do pieca i zapiekać 15 minut w temperaturze 180°C.
Krok 5 - Przepis dnia, odc. 3. Pierś z kurczaka z pieczarkami i wędzonym serem foto
6
Podawać ze szczypiorkiem i marynowanymi patisonami.
Krok 6 - Przepis dnia, odc. 3. Pierś z kurczaka z pieczarkami i wędzonym serem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

kasiawicka 16.02.2017 20:07
Przepyszne bardzo polecam .
strzelec02 07.09.2015 20:48
Smakowitości.
agaK. 08.07.2015 16:20
Gdybym wiedziała że mi takie wyjdzie to bym jutro od razu zrobiła, ale i tak chyba spróbuję w najbliższym czasie bo jak na to patrzę to się głodna robię)
ben-ka 02.11.2014 10:51
Smakowite to jedzonko.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak