drożdżowe placuszki na maślance

mąkę przesiać dodać drożdże
żółtka utrzeć z cukrem
dodać do mąki
dodać maślankę ,całość wymieszać i odstawić na godzinę .
truskawki zalać sokiem i gotować na bardzo małym ogniu ( sok musi wyparować przynajmniej o połowę)
placuszki smażyć na rozgrzanym tłuszczu ,podawać na ciepło polane sosem truskawkowym .