Udka pieczone z jabłkiem i cebulą

Udka z kurczaka posypujemy papryką słodką, chili, solą i pieprzem. Do naczynia żaroodpornego wlewamy 1-2 łyżki oleju i udka z kurczaka. Wkładamy do piekarnika temperatura 180 stopni ok 30 minut.

Jabłka obieramy i kroimy w kostkę, cebulę w drobną kosteczkę. Jabłka i cebulę dodajemy do mięsa, dolewamy szklankę wody. Wkładamy ponownie do piekarnika na ok 1 godzinę temperatura 180 stopni ( często mieszamy ).

Gotowe udka podajemy z pieczonymi jabłkami i cebulą.

Smacznego!!!