Przepis i sposób przygotowania na: ciasteczka serowe z jablkiem
Kroki postępowania
1
przygotowanie ciasta:
Mąkę przesiać. Twaróg zmielić lub rozetrzeć widelcem.
Mąkę przesiać. Twaróg zmielić lub rozetrzeć widelcem.
2
Mąkę posiekać z margaryną. Dodać twaróg. Zagnieść ciasto.
3
Ciasto podzielić na dwie części oraz włożyć do lodówki aby się schłodziło na około 1 godzinę.
4
Jabłka obrać. Podzielić na ósemki, usunąć gniazda nasienne
5
Jabłka przełożyć do garczka. wlać 0.5 szklanki wody, wszypać ok 2-3 łyżki cukru waniliowego i gotować ok 5 minut. Następnie należy jabłka odcedzić i schłodzić.
6
Jedną porcję ciasta wyjąc z lodówki, rozwałkować na grubość ok 0.5 cm. Wykrawać kółeczka.
- Gdy skonczymy pierwsza porcje możemy wyrabiać drugą. Nie należy za wcześnie wyjmować ciasta z lodówki ponieważ łatwiej się rozwałkowywuje.
- Gdy skonczymy pierwsza porcje możemy wyrabiać drugą. Nie należy za wcześnie wyjmować ciasta z lodówki ponieważ łatwiej się rozwałkowywuje.
7
Na każde kółeczko układać kawałki jabłka, posypać cukrem oraz cynamonem. Brzegi lekko zlepiać tak by mogły się otworzyć podczas pieczenia gdyż będzie wylatywać wilgoć z jabłek.
8
Ciasteczka układać na blasze wyłożonej papierem w niewielkich odstępach- byle tylko się nie dotykały. Piec temperaturze 200*C przez ok 20-25 minut.
9
Smacznego :)
