Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Tort urodzinowy dla Męża

3.0
(13)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Ciasto

masło 200 g
cukier 2/3 szklanki
jaja 4 sztuki
mąka pszenna 200 g
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
esencja waniliowa 5 g
kolorowa posypka 80 g cukrowe pałeczki

Masa

śmietana 30% 400 g
serek mascarpone 250 g
cukier puder 1 czubata łyżka

Dekoracja

kolorowa posypka dowolna

Przepis i sposób przygotowania na: Tort urodzinowy dla Męża

Kroki postępowania

1
Masło utrzeć z cukrem na puszystą i białą masę. Następnie wbijać po jednym jajku, po każdym dokładnie miksując.
Krok 1 - Tort urodzinowy dla Męża foto
2
Na koniec wsypać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i dodać ekstrakt. Zmiksować.
Krok 2 - Tort urodzinowy dla Męża foto
3
Masę podzielić na pół. Do jednej połowy wsypać 40 g posypki (użyłam pałeczek), wymieszać
Krok 3 - Tort urodzinowy dla Męża foto
4
i szybko, żeby posypka się nie rozpuściła, przełożyć do tortownicy (średnica 18cm), wyrównać i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piec 30 minut.
Krok 4 - Tort urodzinowy dla Męża foto
5
Po tym czasie ciasto wyjąć, ułożyć na kratce.

Drugą połowę ciasta wymieszać z resztą posypki i upiec w ten sam sposób. Wystudzić.

Gdy blaty wystygną lekko ściąć nierówne wierzchy.
Krok 5 - Tort urodzinowy dla Męża foto
6
Do miski wlać schłodzoną śmietankę i dodać cukier puder. Ubić na sztywno. Dodać mascarpone i zmiksować.
Krok 6 - Tort urodzinowy dla Męża foto
7
Na talerzu ułożyć jeden blat, posmarować grubo kremem,
Krok 7 - Tort urodzinowy dla Męża foto
8
położyć drugi blat, posmarować z wierzchu i boki grubą warstwą kremu, wstawić do lodówki na 2-3 godziny.
Krok 8 - Tort urodzinowy dla Męża foto
9

Tuż przed podaniem posypać tort dowolną posypką (u mnie kawałek tortu został na drugi dzień. Posypka się nie rozpuściła a jedynie zmiękła, ale to zależy od posypki, jakiej użyjecie).
Krok 9 - Tort urodzinowy dla Męża foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Wacław 24.04.2014 11:05
na pewno mąż i goście byli zadowoleni :-)
Malinka 21.04.2014 16:28
Mąż pewnie zadowolony, ja bym była i to bardzo !!!!
caralajna 13.04.2014 21:03
ale fajny tort, wesoły
Aannkaa82 10.04.2014 17:14
Świetny pomysł z tą posypką dodaną do ciasta - na pewno go wypróbuję :) a masa - moja ulubiona.. Rewelacyjny torcik :)
Wacław 09.04.2014 14:15
na pewno smakował mężowi i gościom :-)
Kejti 08.04.2014 00:18
Szczęściarz,fajny torcik :-)
Renataj 05.04.2014 22:47
Uwielbiam masy z mascarpone a torcik bardzo kusząco się prezentuje.
Lis 05.04.2014 09:29
Bardzo smakowity ten torcik:)
fotoviderek 05.04.2014 09:05
Ale ten mąż ma z Tobą dobrze :)
ben-ka 05.04.2014 08:57
Wow ale torcisko!! było czym częstować:)
Renata9 05.04.2014 08:25
super torcik, na pewno bardzo smaczny w Twoim wykonaniu
Wiesława1 05.04.2014 07:44
bardzo smakowicie wygląda
Kolorowa 04.04.2014 22:32
Mąż się pewnie ucieszył. Mi się bardzo podoba ;)
mysza75 04.04.2014 22:08
Jaki piękny torcik, mąż dopieszczony przez żonę :-)
Małgorzata9 04.04.2014 21:22
smakowity torcik
adelajda 04.04.2014 21:18
ładny torcik :)
noninka77 04.04.2014 21:17
wspaniały tort :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak