Odchudzony kapuśniak

Kapustę należy drobno pokroić i ugotować w wodzie. Gotujemy ją około godzinę, aby była miękka.
Marchewkę obieramy i kroimy w plasterki. Zalewamy bulionem i gotujemy około kwadransa. Po tym czasie dodajemy
pokrojone w kostkę ziemniaki i gotujemy je do miękkości. Kapustę przelewamy na sitko i przelewamy zimną wodą. Przekładamy do ziemniaków i
razem gotujemy kilka minut. Gotową zupę doprawiamy do smaku solą, pieprzem i majerankiem. Dodajemy odrobinę
kminku.