Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Barszcz czerwony z jajkiem

2.0
(1)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

buraki czerwone 4-5
fasola czerwona z puszki
ocet jabłkowy 1 łyżka
bulion drobiowy 1 l
ziele angielskie
Liść laurowy suszony Prymat
czosnek 1 ząbek
sól
pieprz
posiekana zielenina

Porada

Zamiast octu jabłkowego może być również sok z cytryny lub ocet winny.

Przepis i sposób przygotowania na: Barszcz czerwony z jajkiem

Buraki obieramy, drobno kroimy np w kostkę, wrzucamy do garnka i zalewamy ok 1 l zimnej wody. Dodajemy wszystkie przyprawy i gotujemy, aż buraki będą miękkie.
Po tym czasie dajemy ocet jabłkowy aby wydobyć kolor z buraczków.
Wlewamy także bulion oraz dodajemy osączoną fasolę.
Natkę, dymkę i koperek drobno siekamy.
Na głębokie talerze wylewamy barszcz z buraczkami i fasolą,
na to kładziemy dwie połówki jajka i posypujemy posiekaną zieleniną.
Smacznego :)

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Michał2 30.03.2014 22:28
piękny barszczyk!
Pani Domu 30.03.2014 22:01
bardzo apetyczny

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak