Przepis i sposób przygotowania na: Szybka surówka do obiadu
Kroki postępowania
1
Kapustę pekińską drobno szatkujemy
2
Przekładamy do miski i mieszamy z niewielką ilością oliwy.
3
Doprawiamy pieprzem i odstawiamy na 10 minut i w tym czasie przygotowujemy resztę składników.
4
Pomidora oparzamy wrzątkiem i obieramy ze skórki. Pomidora kroimy w kostkę średniej wielkości.
5
Zieloną cebulkę myjemy, osuszamy i drobno siekamy.
6
Do przygotowanej kapusty dajemy pokrojonego pomidora, zieloną cebulkę. Całość doprawiamy solą i świeżo zmielonym kolorowym pieprzem.
7
Dodajemy kefir lub jogurt naturalny i mieszamy całość.
