Przepis i sposób przygotowania na: Karp w cytrynie z piekarnika
Kroki postępowania
1
Płat karpia oczyszczamy z łusek i ja przekroiłam na dwa kawałki, aby były dwie porcje. Oczyszczonego karpia mocze w mleku min godzinę.
2
Następnie opłukuję osuszam i przekładam do naczynia żaroodpornego.
3
Obsypuję w obu stron solą, pieprzem i pietruszką.
4
Skrapiać sokiem z połowy cytryny. Drugą połówkę cytryny kroję na plasterki.
5
Cebulę również kroję na plasterki.
6
Na wierzchu ryby układam plastry cebuli i cytryny.
7
Przykrywam z wierzchu folią aluminiową i wkładam do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 30 minut.
8
Następnie ściągam folię i piekę jeszcze 5 minut.
