Przepis i sposób przygotowania na: SŁODKIE BUŁECZKI Z ŻURAWINĄ
Kroki postępowania
1
Przesiewamy mąkę do miski , kefir podgrzewamy w rondelku , wlewamy do mąki .
2
Wlewamy ciepłą wodę .Wkruszamy świeże drożdże .
3
Zagniatamy ciasto , gdy jest zbyt rzadkie dosypujemy trochę mąki .
4
Ciasto odstawiamy przykryte w ciepłe miejsce , aby wyrosło .
5
Cukier rozpuszczamy w odrobinie wody i wlewamy do wyrośniętego ciasta .
6
W składnikach zapomniałam dopisać żurawinę suszoną- 2 łyżki.
Wsypujemy do ciasta żurawinę , wgniatamy w ciasto .
Wsypujemy do ciasta żurawinę , wgniatamy w ciasto .
7
Wykładamy ciasto na stolnicę i zagniatamy przez 5 minut .
8
Z ciasta odrywamy kawałki z których formujemy okrągłe bułeczki . Zostawiamy do wyrośnięcia . Smarujemy rozmąconym żółtkiem , pieczemy w 180 C około 20-30 minut .
