Przepis i sposób przygotowania na: Czekoladowe gwiazdeczki
Kroki postępowania
1
Czekoladę wraz z masłem stopić na parze. Przestudzić.
2
Żółtka utrzeć z cukrem na jasną, puszystą masę. Dodać czekoladę, ubijać chwilę mikserem na niskich obrotach. Pod koniec dodać likier czekoladowy. Żelatynę rozpuścić w kilku łyżkach wrzątku. Śmietanę ubić na sztywno, pod koniec powoli wlewać przestudzoną żelatynę. Masę przełożyć do silikonowych foremek, np. w kształcie gwiazdek. Wstawić na całą noc do lodówki. Schłodzone deserki wyłożyć na talerze, podawać ze świeżymi owocami.
