Przepis i sposób przygotowania na: Zielona soczewica z boczkiem
Kroki postępowania
1
Zieloną soczewicę wrzucic do garnka zalać zimną wodą i zagotować. Gdy zacznie się gotować odczekać minutę i odcedzić a następnie zahartować zimna wodą.
2
Na patelni rozpuścić masło, wrzucic pokrojony w kostkę boczek. Lekko podsmażyć.
3
Następnie dodać pokrojoną w talarki marchewkę, a po chwili pokrojonego pora i cebulę. Smażyć do zeszklenia.
4
Następnie wrzucić na patelnię zahartowana soczewicę. Całość zalać szklanką gorącej wody. Jeśłi podczas gotowania woda wyparuje uzupełnić. Gotować do miękkości warzyw. Można podawać jako dodatek do mięsa lub samodzielną przekąskę.
