Muffinki kakaowo - cynamonowe z jabłkiem i orzechami

Białka ubić na sztywno,dodać stopniowo cukier i ubijać. Następnie dodać żółtka, później olej.
Mąkę, kakao, sodę i cynamon wymieszac i przesiać.
Dodać do masy i wymieszać.
Jabłka umyć, obrać i pokroić w kostkę.
Orzechy posiekać.
Jabłka, orzechy i rodzynki dodać do ciasta.
Masę wlać do foremek na muffiny do 3/4 wysokości.
Piec 30 min w temp 180 st.
Posypać cukrem pudrem.
Smacznego :)