Przepis i sposób przygotowania na: Wielkanocna galareta
Kroki postępowania
1
W jajku robimy dziure odcinajac jeden koniec.
2
ze skorupki wyleci jajko, które można wykorzystac np do ciast. Aby oddzielic białka od żółtek należy wessac żółtko do butelki a nastepnie przenieść do innego pojemnika.
3
Skorupki płukamy w ciepłej/gorącej wodzie z od 2-3 łyżki sody oczyszczonej. Moczymy dość długo, w środku czyscimy za pomocą palca:)
4
Odstawiamy wydmuszki aby wyschły.
5
Gotujemy bulion na udkach razem z marchewka.
6
Rozpuszczamy zelatyne i wg instrukcji na opakowaniu dodajemy do bulionu. Mieszamy.
7
Parykę myjemy i kroimy w kostkę, wrzucamy do wydmuszek.
8
Mięso schłodzone tniemy na mniejsze kawałki i wrzucamy do wydmuszek.
9
kukurydze oraz groszek odcedzamy i po trochu wsypujemy do każdej wydmuszki.
10
Marchewkę oraz jedno ugotowane na twardo jajo kroimy w kostkę i dodajemy.
11
tak postepuemy z kazdą wydmuszka, zostawiając od gory troszke miejsca.
12
zalewamy wydmuszki bulionem z zelatyną, odstawiamy do chlodnego miejsca by stężała
