Przepis i sposób przygotowania na: Babka kakaowa z cappuccino
Kroki postępowania
1
Do jednej miski wlewamy maślankę i olej, dodajemy jajka. Składniki muszą być w temperaturze pokojowej. Miksujemy razem.
2
W drugiej misce umieszczamy mąkę, kakao, cappuccino karmelowe, cukier oraz proszek i sodę.
3
Składniki suche wsypujemy do mokrych i na średnich obrotach miksera miksujemy około 2 minut, aż składniki będą dobrze połączone.
4
Masę przelewamy do keksówki długości 25cm.
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy około 35-40 minut.
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy około 35-40 minut.
5
Wyjmujemy, studzimy 10 minut, następnie wyciągamy babkę z formy i studzimy na kratce.
6
Przygotowujemy lukier: mieszamy cappuccino z wrzątkiem, gdy się dobrze rozpuści dodajemy cukier puder i ucieramy aż powstanie gładki lukier.
7
Polewamy babkę (na zdjęciu: 2/3 z babki doczekało się polewy, ponieważ została napoczęta jeszcze na gorąco ;)) i odstawiamy do zastygnięcia lukru.
Babkę wykładamy na talerz, kroimy w plastry i podajemy, najlepiej z filiżanką cappuccino ;)
Babkę wykładamy na talerz, kroimy w plastry i podajemy, najlepiej z filiżanką cappuccino ;)
