Przepis i sposób przygotowania na: Farfalle z mięsem i nie tylko, czyli dość pożywna zapiekanka :)
Kroki postępowania
1
Na rozgrzaną oliwę wrzucić pokrojone w kostkę cebulę, czosnek i zmielone mięso( oczywiście wcześniej umyte). Smażyć ok. 25-30 min.pod przykryciem.
2
Pieczarki umyć, pokroić w plastry i zesmażyć na oliwie, po czym dodać mięso. Wymieszać i smażyć jeszcze ok. 10 min.
3
Do rondelka wlać wodę, dodać śmietanę i podgrzewać.
4
Bazylię umyć, pokroić i dodać do rondelka. Podgrzewać ok. 5 min.
5
Gdy sos zacznie się gotować dodać pokrojony serek śmietankowy i mieszać tak długo, aż się rozpuści.
6
Na spód wysmarowanego naczynie żaroodpornego przekładamy 1/3 ugotowanego makaronu. Polewamy go gotowym sosem w ilości 1/3.
7
Następnie przekładamy połowę farszu mięsno-pieczarkowego i posypujemy połową startego sera. I warstwy powtarzamy. Na wierzchu ma zostać makaron polany sosem.
8
Piec w nagrzanym do 150 stopni piekarniku ok.25-30 min. Przed podaniem można ozdobić zapiekankę świeżymi liśćmi bazylii.
SMACZNEGO!
SMACZNEGO!
