tagliatelle z pesto rukolowo szpinakowym

Do pojemnika blendera dodać posiekany czosnek, garść rukoli i szpinaku, prażone orzeszki pinii, starty parmezan oraz oliwę. Całość zmiksować (według uznania można dodatkowo doprawić solą i pieprzem).
Makaron ugotować według instrukcji na opakowaniu.
Na patelni rozpuścić masło dodać skórkę z cytryny oraz pokrojoną w kosteczkę szynkę (opcjonalnie, można pominąć). Całość podsmażyć, następnie dodać ugotowany makaron i dokładnie wymieszać. Dodać pesto i całość ponownie zamieszać.
Podawać natychmiast.