Przepis i sposób przygotowania na: Pleśniak z powidłami
Kroki postępowania
1
Z mąki, masła, cukru pudru, żółtek i proszku do pieczenia zagniatamy ciasto.
2
Dzielimy je na trzy części, a do jednej dodajemy kakao i zagniatamy raz jeszcze. Wkładamy do lodówki na co najmniej godzinę
3
Białka ubijamy na sztywną pianę i dodajemy cukier.
4
Na blaszkę o wymiarach ok. 22x32 cm wyłożoną papierem, ścieramy na grubej tarce jedną część jasnego ciasta. Na nie wykładamy powidła śliwkowe.
5
Następnie na powidła ścieramy ciasto z kakao.
6
Na to wykładamy dobrze ubitą pianę z białek z cukrem i rozprowadzamy.
7
Na pianie z białek równomiernie ścieramy drugą część jasnego ciasta.
8
Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok 50-60 minut.
