Przepis i sposób przygotowania na: Cygańskie ścieżki
Kroki postępowania
1
Białka ubijamy na sztywno, stopniowo dodajemy cukier i cukier waniliowy, a następnie mąkę z proszkiem do pieczenia i olej.
2
Ciasto dzielimy na cztery części. Do jednej dodajemy kakao.
3
Do drugiej dodajemy kisiel wiśniowy.
4
Do trzeciej dodajemy mak.
5
A do czwartej żółtka i 2 łyżki mąki.
6
Porcje ciast mieszamy z dodatkami i po kolei, jak na zebrę, wylewamy jedną porcję ciasta na drugą, aż do samego końca. Blachę wstawiam do piekarnika i pieczemy 40 - 45 minut w 180 st. C
7
Po wystygnięciu przekrawamy na dwa blaty.
8
Każdą galaretkę rozpuszczamy pojedynczo w szklance wody. Jedną, zastygającą już dodajemy do serka i dokładnie mieszamy, resztę mocno zastygłą kroimy w kostkę, dodajemy do masy serowej
9
Masę serową z galaretkami wykładamy na ciasto, przykrywamy odwróconym drugim blatem i wkładamy do lodówki do zastygnięcia.
